Выращивание лука в Украине сместилось на запад страны

Фермеры центральных и западных регионов Украины получают в четыре раза более низкую урожайность лука, чем до войны их коллеги на временно оккупированных территориях.

Об этом написала в своей статье для журнала «Плантатор» Виктория Рудь, кандидат экономических наук, старшая научная сотрудница Института овощеводства и бахчеводства НААН.

«Полномасштабная война существенно изменила карту выращивания лука в Украине, – напоминает она. – До вторжения около 60% урожая обеспечивали южные области (Запорожская, Херсонская, Николаевская, Одесская) с урожайностью 60–80 т/га. После оккупации этих территорий производство сместилось в центральные и западные регионы, где местные фермеры из-за недостатка опыта получают всего 20 т/га».

По ее словам, в 2024 году площади посевов репчатого лука в Украине остались на уровне предыдущего года – около 53,8 тыс. га. Однако валовой сбор снизился на 20–25% вследствие климатических изменений, дефицита влаги и вспышки болезней.

«Оккупация повлекла за собой дефицит продукции в 2022 году – 21% общего объема валового производства лука в довоенный период, – продолжает Рудь. – Однако в 2023 году западным и центральным регионам удалось переориентировать производство и увеличить объемы этой культуры на 9,8% к 2022 году».

Метки: лук, Украина