Восстановление пошлин и квот ЕС давит на закупочные цены на молоко

В течение мая цены на молоко-сырье в Украине оставались стабильными, несмотря на избыток предложения, которое компенсировалось экспортом готовой продукции в ЕС. Однако, вероятно возобновление квот и пошлин Еврокомиссией в июне, рост импорта сыров в Украину и риск распространения ящура создают угрозу для ценовой стабильности на внутреннем рынке, — сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 22 мая составила 16,12 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше месяца назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС. Нижний и верхний предел ценового диапазона не изменились.

Высший сорт в среднем стоит 15,93 грн/кг без НДС (-2 коп.). Цены на молоко высшего сорта колеблются от 15,30 до 16,20 грн/кг без НДС. Относительно результатов мониторинга второй половины прошлого месяца, нижний и верхний предел ценового диапазона не изменились.

Средняя цена на молоко первого сорта составляла 15,60 грн/кг без НДС и осталась без изменений относительно второй половины прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составляла 15,00 грн/кг и не изменилась за последний месяц. Максимальная цена составила 15,80 грн/кг и осталась по-прежнему.

Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 15,97 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше по сравнению с предыдущим периодом.

Георгий Кухалейшвили отмечает, что цены на молоко-сырье почти не изменились за последний месяц, поскольку в мае ситуация на молочном рынке Украины оставалась стабильной. На рынке существуют определенные излишки молока-сырья. Спрос на биржевые товары полностью покрывался существующим предложением. Вероятно, молокоперерабатывающие предприятия были готовы продавать еще больше молочных продуктов из-за неопределенности ситуации вокруг автономных торговых мероприятий (АТЗ) для молока и молочной продукции из Украины, которые с 2022 года позволяли отечественным перерабатывающим предприятиям поставлять свою продукцию в ЕС без квот и пошлин. Европейские трейдеры покупали украинскую молочную продукцию в том количестве, которое им требовалось, пользуясь тем, что сливочное масло и сухое обезжиренное молоко в Украине стоят дешевле чем в Европе.

Однако, под давлением фермеров и политиков из Польши и Франции, в планах Еврокомиссии возобновить с 6 июня пошлины и квоты на украинскую аграрную продукцию, что может способствовать сокращению экспорта молочных продуктов из Украины в ЕС и постепенному снижению закупок. Если ЕС не будет распространять льготы на биржевые товары из Украины, то отечественные экспортеры сливочного масла, сухого обезжиренного молока и сгущенки, вероятно, не впишутся в квоты, за пределами которых будут распространяться 25% пошлины на готовую продукцию.

Например, годовые квоты на сухое обезжиренное молоко для Украины составляют 5 тыс. т, в то время когда в 2024 году наши компании экспортировали в ЕС 14,91 тыс. сухого обезжиренного молока, а за первые четыре месяца 2025 года — уже 4,33 тыс. т. Импорт сухого обезжиренного молока из Украины нарастили Румыния и Болгария, которые после вступления в ЕС сократили производство молока-сырья. По идее, снижение цены на сухое обезжиренное молоко, которое является побочным продуктом при производстве сливочного масла, может давить на цены на молоко-сырье в Украине.

На закупочные цены давит увеличение предложения и потребление импортных сыров на внутреннем рынке, доля которых достигла 47%. Стабилизировать цены на молоко-сырье может ограничение импорта польских сыров в Украину и увеличение кэшбека на 30% для покупателей сыров отечественного производства. Однако реализация данных мер маловероятна из-за позиции Минэкономики и нежелания ухудшать отношения с Польшей, которая считается стратегическим партнером Украины в военной сфере.

Угрозой для украинской молочной отрасли остается вспышка ящура в Центрально-Восточной Европе. С начала года распространение инфекции было зафиксировано на 12 фермах в Венгрии, Словакии, Германии и уничтожено 26,7 тыс. животных. Если инфекция попадет в Украину, тогда на рынке с высокой долей вероятности произойдет значительное снижение цен на молоко-сырье вследствие введения карантина и запрета на экспорт готовой продукции. Принципиальное значение имеет проведение мероприятий биологической безопасности на молочно-товарных фермах с целью избегания распространения инфекции.

Резкое снижение цен на молоко-сырье маловероятно в краткосрочной перспективе, поскольку на июнь украинским экспортерам хватит беспошлинных квот на рынке ЕС. Кроме того, пиковые объемы производства молока-сырья в Украине прошли в мае. С июня ожидается сокращение объемов надоя под влиянием повышения температуры воздуха и снижения лактации у коров, что должно способствовать ценовой стабилизации. Сдерживать падение цен на молоко-сырье в Украине может резкое повышение цен на сливочное масло в ЕС в конце года. Украинское сливочное масло интересует европейских трейдеров, поскольку уступает цене товара местного производства.

Метки: динамика цен, молоко, Украина