«Волошковое поле» инвестирует в производство молочного сырья

Молочная компания «Волошковое поле» (Черкасская область) развивает собственные молочные фермы, чтобы получать из них сырье. Сегодня их три: две в Черкасской и одна – в Кировоградской области.

Об этом в своей колонке на Аgrotimes пишет генеральный директор молочной компании «Волошковое поле» Андрей Табалов.

«Первое, что мы сделали – начали реконструкцию коровников и помещений, а также провели определенную работу для повышения производительности производства на этих объектах», – отмечает он.

На одной из ферм в Черкасской области осуществляется наибольший объем работ.

«Там мы решили реализовать новый проект: реконструировать коровник и доильно-молочный блок, чтобы увеличить мощности производства, – рассказывает Андрей Табалов. ‒ Молочно-доильный зал на этом объекте будет переоборудован по типу «елка», чтобы обеспечить беспривязное содержание коров».

Сейчас отбирают нетелей датской селекции джерсейской породы, планируется закупить около 200 голов.

«В целом ферма в Черкасской области – это крупное молочное производство на семь коровников, из которых сегодня работают три, один – в процессе реконструкции, а еще три планируем реконструировать в ближайшие годы», – уточняет Андрей Табалов.

По его словам, идея положить начало собственному производству молочного сырья для предприятий молочной компании «Волошковое поле» существовала давно. Но на практике была реализована волей случая.

«Несколько лет назад в рамках развития другого направления нашего бизнеса, а именно для обеспечения качественной пшеницей перерабатывающих и хлебопекарных предприятий, мы приобрели сельскохозяйственное общество. В его составе была также молочная ферма. Мы решили сохранить и посмотреть, как работает этот бизнес. Увидели, что он экономически выгоден, и начали постепенно развивать направление производства молочного сырья», – отмечает он.

Метки: молоко, Волошковое поле