В Украине зарегистрирован первый отечественный сорт киноа

Группа ученых во главе с заведующим кафедрой растениеводства СНАУ Владимиром Троценко зарегистрировала первый отечественный сорт киноа.
Зарегистрировано нехарактерное для Украины растение, адаптированный к нашим климатическим условиям сорт Квартет. Об этом сообщил проректор по научной работе Сумского национального аграрного университета Юрий Данько на своей странице в Facebook.
«У этой культуры есть еще одно название — золото инков. Они считали, что киноа помогает воинам стать более выносливыми, — пишет Юрий Данько. — Сегодня киноа чаще всего употребляют люди с непереносимостью глютена, вегетарианцы, спортсмены и те, кто пытается похудеть. Также диетологи советуют употреблять кашу киноа людям с сахарным диабетом, болезнями сердечно-сосудистой системы или ожирением».
Проректор надеется, что в ближайшее время эта культура селекции СНАУ займет ведущее место в севообороте на полях местных аграриев, а каша из киноа — в рационах наших защитников.
Читайте также
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Новые правила, старые риски — что ждет торговлю зерновым...
Украинские аграрии полностью обеспечены СЗР
Продажи сои в Аргентине резко возросли перед повышением экспортных пошлин
Переработчики сдерживают закупки подсолнечника, ожидая более выгодных условий на с...
Геополитическое напряжение на Ближнем Востоке бьет по бразильским фермерам
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время