В Украине в прошлом году подорожали все молочные продукты

В декабре 2023 года в Украине выросли цены на молочные продукты, входящие в потребительскую корзину украинцев по сравнению с прошлогодним периодом. Об этом свидетельствуют данные Ассоциации производителей молока.

В частности, молоко пастеризованное жирностью 2,5% подорожало на 6,57 грн. или на 14,61% — до 44,96 грн. за кг.

Также за год на 7,07 грн. или на 13,62% подорожал кефир жирностью 2,5% — до 51,93 грн. за кг.

Цены на сметану жирностью 15% в прошлом году выросли на 13,83 грн или на 11,25% — до 122,93 грн за кг.

Йогурт питьевой в прошлом году подорожал на 8,4 грн. или на 9,57% и стоил в среднем 87,83 грн. за кг. Йогурт ложковый за год подорожал на 22,58 грн (+17,13%) – до 131,83 грн/кг.

Сливочное масло жирностью от 72,5% до 73% отечественного производства за прошлый год в среднем подорожало до 364,69 грн/кг, что на 17,65 грн или на 8,57% дороже, чем в прошлом.

Цены на сыр голландский жирностью 45% украинского производства в 2023 году выросли в среднем до 431,35 грн за кг, что на 54,98 грн (+12,75%) дороже, чем в прошлом.

Сыр гауда жирностью 45% отечественного производства за год подорожал на 76,51 грн (+18,11%) – до 422,56 грн/кг.

Цены на украинскую моцареллу за 2023 год выросли на 128,81 грн (+30,94%) – до 416,4 грн/кг.

Аналитик АВМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что спрос на молочные продукты со стороны ритейла традиционно повышался в канун Рождества и Нового года, что поддерживает цены на молочные продукты в сетях.

Отмечается, что молокоперерабатывающие предприятия отмечают значительную торговую наценку на молочные продукты и хроническую проблему задолженности сетей за поставленную продукцию.

По мнению эксперта, замедление роста цен на молочную продукцию возможно в случае увеличения объемов импорта молочных продуктов на фоне повышения конкурентности импортной продукции с отечественной по цене.

По состоянию на январь эксперты рынка готовой продукции отмечают, что ожидаемая девальвация гривни будет поддерживать конкурентность украинской переработки как на отечественных полках, так и на экспортных рынках.

Удерживать цены на молочные продукты может также сокращение потребителей, если интенсивность российских обстрелов украинских городов будет расти, а количество беженцев увеличится.

Метки: Украина, цены