В Украине растут цены на мясо птицы

В Украине растут цены на мясо птицы.Так, с начала года оно подорожало на 7%, а по сравнению с апрелем прошлого года – на 11,5%.

Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

«Несмотря на стремительный рост себестоимости, производители за счет собственных резервов и уменьшения доходов сдерживали рост на мясо птицы. Однако вынуждены были постепенно повышать отпускные цены для компенсации потерь предыдущих периодов», — пояснил Карпенко.

Таким образом, по его словам, рост цен является отсроченным явлением.

К росту себестоимости производства продукции птицеводства привело прежде всего удорожание зерновых и продуктов переработки масличных культур в течение года на 30-50%.

«‎К тому же, из-за вспышек птичьего гриппа в Европейском Союзе было уничтожено много племенных стад, что привело к дефициту племенной продукции, которую Украина на 100% импортирует. Соответственно в течение марта-апреля цены на инкубационные яйца и суточный молодняк выросли на 20-40%,» Карпенко.

Среди других факторов роста цен он подчеркнул дефицит рабочей силы, повышение военного сбора до 5% и общие инфляционные процессы в украинской экономике.

По словам Карпенко, эти факторы и в дальнейшем будут влиять на рост цен на мясо птицы, которое, несмотря на подорожание, остается самым дешевым и доступным видом мяса для украинцев.

Метки: курятина, цены