В Rabobank рассказали о тенденциях на глобальном рынке голубики

Выращивание голубики становится действительно глобальным, предложение и спрос быстро растут на большинстве континентов. Количество ягоды на душу населения продолжает расти в США, странах ЕС-27 и Великобритании, Китае и других рынках благодаря постоянному расширению производства.

Об этом сообщают исследователи нидерландского Rabobank.

В своем новом отчете аналитики отмечают, что конкуренция на глобальном рынке растет: Перу идет вперед, Мексика и несколько других перспективных экспортеров расширяют поставки.

«Постоянные отраслевые тенденции включают в себя: вероятность падения цен продукции перуанского экспорта, стагнацию чилийского производства и увеличение выращенных на субстрате ягод в Мексике», – подчеркивают в Rabobank.

В Rabobank советуют: сколько отрасль производства голубики сталкивается с растущими затратами на производство, проблемами рабочей силы и логистическими проблемами, компании должны стать более продуктивными и эффективными, а также подтвердить, что поставляют высококачественные ягоды. Использовать усовершенствованные сорта и технологии, такие как использование субстратов, выращивание в закрытом грунте и механическая уборка урожая, что поможет производителям решить ряд проблем со стороны предложения.

Метки: ЕС, Канада, Мексика, голубика, Великобритания, США