В мире растет интерес к выращиванию черной малины

В последнее время во всем мире растет интерес к выращиванию черной малины. Это связано с осведомленностью потребителей и доступностью последних результатов исследований, подтверждающих противовирусное, антибактериальное и противоопухолевое действие ягод (профилактический эффект при введении их в регулярный рацион). Об этом пишет журнал «Ягідник».

Благодаря высокому содержанию антоцианов черную малину (Rubus occidentalis L.) издавна использовали как природный краситель. Ценность антоцианов является одним из критериев, определяющих качество плодов, предназначенных для рынка переработки.

В настоящее время продолжаются исследования по использованию черной малины и других ягод с высоким содержанием антоцианов для химиопрофилактики предраковых образований или их прогрессирования в рак или рецидивов рака.

Черная малина отличается содержанием антоцианов и полифенолов, но содержание этих соединений в черной малине однозначно выше, чем, например, в бузине (Sambucus nigra), голубике высокорослой (Vaccinium corymbosum), черной смородине (Ribes nigrum) или ежевике (Rubus).

Пока на рынке есть сорта, которые плодоносят на двухлетних побегах: Bristol, Litacz, Jewel, Mac Black. Однако в польской компании Niwа с 2017 года вели интенсивную работу по выращиванию новых сортов черной малины. В результате проделанной работы получили несколько интересных клонов.

Новостью является внедрение в товарное производство сортов, повторяющих плодоношение. В настоящее время в компании размножают клон NR1711902. Это первый польский перспективный сорт черной малины, повторяющий плодоношение.

Созревание плодов на 2-летних побегах происходит в начале июля, на побегах этого года — в сентябре. Средняя масса плода — 2,2 г. Содержание экстракта высокое (13% Brix).

Метки: малина