В Мексике назревает «кукурузный кризис»

Мексика, которая является крупнейшим потребителем кукурузы в мире на душу населения, все больше зависит от импорта зерна из США. Из-за засухи, высоких температур и запрета на использование генетически модифицированных сортов национальное производство не успевает по спросу. В 2024/25 МГ импорт покрыл около половины внутреннего потребления — вдвое больше десяти лет назад.

Правительство стремится добиться самообеспечения в производстве белого кукурузного зерна, вводя гарантированные минимальные цены для мелких фермеров и поддерживая выращивание местных сортов. Однако рекордный урожай в США в этом году снизил мировые цены, что оказывает давление на мексиканских производителей. Недовольство аграриев привело к массовым протестам и блокированию дорог, после чего власти согласились на новые субсидии, кредиты и создание механизма прямых соглашений между фермерами и крупными покупателями.

Несмотря на временное ослабление напряжения, проблема остается более глубокой. Аналитики отмечают, что Мексика не сможет одновременно ограничивать использование ГМО-культур, поддерживать мелких производителей, вмешиваться в ценообразование и одновременно обеспечить продовольственную безопасность. Запрет на генетически модифицированную кукурузу, закрепленный в конституции, ставит местных фермеров в невыгодное положение и усугубляет зависимость от импорта.

Ситуацию усложняет и то, что несмотря на падение мировых цен и укрепление песо, мексиканцы не ощутят удешевления продуктов. Напротив, по оценкам Национального совета по производству тортильи, цены на этот основной продукт могут вырасти на 15–20% в ближайшие месяцы. Это создает дополнительное инфляционное давление в стране, где кукуруза не только базовая продовольственная культура, но и важный элемент национальной идентичности.

Эксперты считают, что для выхода из кризиса Мексике необходимо инвестировать в модернизацию оросительных систем, водосбережение и новые технологии. Только повышение производительности может снизить зависимость от импорта и укрепить продовольственный суверенитет страны, не жертвуя ее культурным наследием.

Метки: кукуруза, цены, импорт, Мексика