В Испании под угрозой исчезновения риса для паэльи

Испанскому сорту риса, традиционно используемому для приготовления паэльи, грозит грибок после того, как Евросоюз запретил пестицид, который используют фермеры. Об этом пишет Reuters.

Как отмечается, в 2018 г. ЕС запретил использование трициклазола, постановив, что он может быть вредным для здоровья человека. По словам фермеров, пестицид использовался в течение 40 лет для борьбы с грибком, поражающим черты «Бомба» в испанских водно-болотных угодьях.

Три производителя риса в регионе Валенсия заявили, что их урожай риса «Бомба» — сорта, выращиваемого почти исключительно в Испании, в 2023 году был вдвое меньше среднего 10-летнего показателя из-за грибка Pyricularia, вызывающего рисовую болезнь.

Рис «Бомба» с большой вероятностью может исчезнуть. Наш урожай будет потерян из-за регулирования (ЕС)», — заявил фермер Мигель Менгет, выращивающий рис в природном парке Альбуфера в Валенсии.

В то же время, крупные экспортеры риса, такие как Бразилия, Индия и Камбоджа, широко используют пестицид для защиты собственных посевов.

Фермеров также возмущает то, что ЕС до сих пор позволяет импортировать небольшие объемы фунгицида – химического соединения или биологических организмов, используемых для уничтожения или задержания роста грибов и их спор.

В настоящее время в Испании продолжаются акции протеста фермеров по всей территории страны, чтобы привлечь внимание к своим проблемам.

Метки: Испания, рис