В феврале 2025 года Индекс продовольственных цен ФАО вырос в связи с ростом цен на сахар, молочную продукцию и растительные масла

В феврале 2025 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) составило 127,1 пункта, что на 2,0 пункта (1,6 процента) выше пересмотренного январского показателя. Индекс цен на мясо остался неизменным, однако индексы цен на другие виды продовольствия выросли; при этом самым значительным был прирост индексов цен на сахар, молочную продукцию и растительные масла. Общее значение индекса было на 9,7 пункта (8,2 процента) выше соответствующего показателя прошлого года; однако оно было на 33,1 пункта (20,7 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.

» В феврале среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 112,6 пункта, что на 0,8 пункта (0,7 процента) выше январского показателя, но по‑прежнему на 1,2 пункта (1,1 процента) ниже уровня февраля 2024 года. По сравнению с прошлым месяцем выросли экспортные цены на пшеницу; это обусловлено сокращением предложения на внутреннем рынке рф, что привело к ограничению объемов экспорта и переходу к другим поставщикам; это стало дополнительным фактором роста мировых цен. Еще одним фактором роста цен стала обеспокоенность в связи с неблагоприятными условиями для развития культур в некоторых районах Европы, рф и Соединенных Штатов Америки. В феврале сохранялась тенденция к росту мировых цен на кукурузу – в первую очередь в силу сезонной ограниченности предложения в Бразилии, ухудшения состояния культур в Аргентине и активного экспортного спроса на кукурузу из Соединенных Штатов. Что касается других фуражных зерновых, то также выросли мировые цены на ячмень и сорго. Индекс цен ФАО на все виды риса в феврале, напротив, снизился на 6,8 процента в условиях больших объемов экспортного предложения и вялого импортного спроса.

» В феврале среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 156,0 пункта, что на 3,0 пункта (2,0 процента) выше показателя предшествующего месяца и на целых 35,1 пункта (29,1 процента) выше показателя соответствующего периода прошлого года. Это увеличение индекса было обусловлено ростом котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. После короткого периода снижения в январе мировые цены на пальмовое масло несколько выросли, но сохранили конкурентное преимущество относительно других видов масел. Основными факторами этого роста стало сезонное снижение производства в странах-производителях Юго-Восточной Азии и ожидание роста спроса со стороны производителей биодизельного топлива в Индонезии. В то же время, в условиях активного спроса на мировых рынках (особенно со стороны пищевой промышленности) выросли цены на соевое масло. Что касается подсолнечного и рапсового масел, то сохранению высоких цен способствовали опасения относительно возможного сокращения поставок в ближайшие месяцы.

» В феврале среднее значение Индекса цен на мясо ФАО* составило 118,0 пункта, что незначительно (на 0,1 пункта или 0,1 процента) ниже январского показателя, но на 5,4 пункта (4,8 процента) выше уровня прошлого года. Несмотря на продолжающиеся вспышки птичьего гриппа в других крупных странах‑производителях мировые цены на мясо птицы упали – главным образом в силу больших объемов поставок на мировой рынок в связи со значительным экспортным предложением со стороны Бразилии. Также снизились цены на свинину в условиях падения котировок в Европейском союзе. Наблюдаются признаки стабилизации цен, однако они по‑прежнему ниже уровня начала января (до вспышки ящура) по причине избыточных запасов, образовавшихся в связи с торговыми ограничениями в отношении свинины из Германии. Цены на говядину, напротив, выросли в связи с устойчиво высоким спросом на мировых рынках. Объемы экспорта из Новой Зеландии упали в связи с сокращением производства, однако увеличение объемов забоя в Австралии позволило увеличить поставки и ограничить рост цен. В то же время выросли котировки говядины, что было обусловлено ростом цен на продукцию из Австралии в условиях стабильно высокого спроса на мировых рынках, особенно со стороны Соединенных Штатов Америки. Однако этот рост был частично нивелирован снижением цен на говядину из Бразилии в связи с достаточным предложением поголовья в этой стране.

» В феврале Индекс цен на молочную продукцию ФАО составил 148,7 пункта, что на 5,7 пункта (4,0 процента) выше январского показателя и на 28,0 пункта (23,2 процента) выше соответствующего показателя прошлого года. Этот рост был обусловлен ростом цен на все основные виды молочной продукции. Tретий месяц подряд растут мировые цены на сыр: по сравнению с показателем января они выросли на 4,7 процента. Этот рост был обусловлен активным импортным спросом в условиях, когда восстановление объемов производства в Европе совпало с сезонным снижением производства в странах Океании. Котировки сухого цельного молока также выросли, увеличившись на 4,4% по сравнению с январем, благодаря устойчивому высокому спросу, несмотря на замедление производства в Океании. Произошло восстановление мировых цен на сливочное масло: по сравнению с прошлым месяцем они выросли на 5,2 пункта (2,6 процента); это обусловлено сезонным снижением производства молока в странах Океании при высоком спросе на внутренних и мировых рынках. По сравнению с предыдущим месяцем несколько выросли цены на обезжиренное сухое молоко (на 1,8 процента), поскольку сезонный рост производства в Европе был нивелирован уменьшением производства в странах Океании.

» После трех месяцев снижения среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в феврале составило 118,5 пункта, что на 7,3 пункта (6,6 процента) выше уровня января. Однако оно по-прежнему было на 22,2 пункта (15,8 процента) ниже соответствующего показателя февраля прошлого года. Рост мировых цен на сахар был обусловлен опасениями относительно снижения предложения в мире в сезоне 2024–2025 годов. Этот рост цен обусловлен предполагаемым сокращением производства в Индии и обеспокоенностью относительно сочетания сезонных изменений производства и последствий недавней засухи для следующего урожая в Бразилии. Кроме того, росту мировых цен на сахар также способствовало неблагоприятное для экспорта Бразилии укрепление бразильского реала по отношению к доллару США.

Метки: цены, ФАО