В Европе из-за засух наблюдается кризис производства оливкового масла

Сухой и жаркий летний сезон в странах Южной Европы второй год подряд беспрецедентные лесные пожары этого года приводят к снижению производства оливок и оливкового масла. При этом страны ЕС производят около двух третей (67 процентов) мирового объёма оливкового масла.
В европейском Средиземноморье насчитывается около 4 млн гектаров оливковых рощ. Ежегодно страны ЕС производят отсюда около 2 млн тонн оливкового масла и 900 тыс. тонн столовых оливок.
Испания занимает первое место по производству оливкового масла среди европейских стран. Эта страна реализует более половины производства оливкового масла в ЕС в обычные периоды. За Испанией следуют Италия, Греция и Португалия.
Если 5 лет назад производство оливкового масла в Испании было на уровне 1 млн 790 тыс. тонн, то за урожайный период 2022/23 его производство сократилось примерно до одной третьи этого показателя.
Производство оливкового масла в Италии, которое в прошлом году составляло 329 тыс. тонн, в прошлом году сократилось на 27 процентов – до 241 тыс. тонн. Падает производство и в Португалии – в 2022 году оно сократилось на 39 процентов – до 126 тыс. тонн.
Из-за сокращения предложения и сохраняющегося высокого спроса цены на оливковое масло начали быстро расти в последний период и бьют рекорд за рекордом. По данным МВФ, цена оливкового масла на мировых рынках в мае превысила последний рекорд, установленный в 1996 году. Рост цен продолжился и после мая.
По данным Infa Oliva, которая отслеживает цены в этом секторе, стоимость литра оливкового масла первого отжима, которая в августе 2020 года составляла 1,86 евро, в этом месяце достигла 7,82 евро. Так, цена на оливковое масло выросла более чем в 4 раза (420 процентов) за последние 3 года.
Международный совет по оливкам, который объединяет страны – производители оливок, прогнозирует, что мировое потребление оливкового масла составит 3 млн 55 тыс. тонн, а производство — 2 млн 730 тыс. тонн в 2022/23 сельскохозяйственном году.
Разницу между потреблением и производством необходимо будет закрыть из запасов.
Читайте также
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Новые правила, старые риски — что ждет торговлю зерновым...
Украинские аграрии полностью обеспечены СЗР
Продажи сои в Аргентине резко возросли перед повышением экспортных пошлин
Переработчики сдерживают закупки подсолнечника, ожидая более выгодных условий на с...
Геополитическое напряжение на Ближнем Востоке бьет по бразильским фермерам
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время