В ЕС выросли продажи молочных продуктов с указанием полезности для здоровья

Продажи молочных продуктов, предназначенных для здоровья кишечника, пищеварения и укрепления иммунитета значительно выросли.

Согласно новому исследованию «Голос потребителя: опрос о здоровье и питании» Euromonitor International (2022), 63% потребителей во всем мире считают, что сильная иммунная система особенно важна для их здоровья.

Одновременно растут и утверждения о полезности высокого содержания белка, органических продуктов и отсутствии сахара в продуктах, поскольку потребители все больше воспринимают пищу как форму лекарства.

В целом заявления производителей о пользе для здоровья становятся все более важными для потребителей во всем мире. 43% респондентов опроса Euromonitor International International Lifestyles Survey (2022) уделяют большое внимание пищевой информации и маркировке, а также подчеркивают важность четких этикеток и сообщений.

Указания полезности для здоровья касаются не только молочных продуктов, их следует учитывать и использовать еще больше для молочных альтернатив. Многие из этих продуктов все больше проходят под знаком устойчивого производства, чем под заявлениями о пользе для здоровья. Конечно, учитывая ограничения, существующие для рекламы, связанной со здоровьем, большинство рекламных заявлений не могут быть реальными заявлениями о здоровье в понимании закона, но утверждения-намеки вполне возможны для подавляющего большинства продуктов. Таким образом, производители имеют возможность оправдать дополнительную цену по сравнению с обычными молочными продуктами, по крайней мере, в определенной степени.

Метки: ЕС, молочные продукты