В ЕС делают прогнозы по экспорту сливочного масла и производству свежих молочных продуктов

В своем краткосрочном прогнозе рынка молока Еврокомиссия предусматривает, что во второй половине 2023 года производство масла в ЕС может вырасти примерно на 0,3%.

Увеличение доступности и более конкурентоспособные цены в ЕС (также по сравнению с другими жирами) также могут способствовать увеличению экспорта из ЕС (+7%), а также некоторому увеличению внутреннего использования (+0,4%), особенно в переработке. В 2024 году тренд роста экспорта сливочного масла из ЕС не сохранится, вероятно его снижение на 2%.

В категории свежих молочных продуктов, превосходя ожидания, растет производство свежих молочных продуктов (сливок и питьевого молока). Поскольку экспорт ЕС вряд ли увеличится из-за снижения спроса в Китае, дополнительные объемы, вероятно, будут потребляться на внутреннем рынке. Это может привести к увеличению общего потребления в ЕС в 2023 году (+0,7%).

В 2024 году потребление свежих молочных продуктов в ЕС, вероятно, снова начнет следовать нисходящей тенденции (также поддерживаемой более медленным ростом населения), что может привести к снижению производства (-0,9%). В то же время, стабильный экспорт этой продукции из ЕС сохранится.

Метки: сливочное масло, ЕС, молочные продукты