Украинский озимый лук отправился на экспорт

Фермерские хозяйства масштабируют производство озимого лука и формируют экспортные партии для рынков Румынии и других европейских стран. Ключевым фактором успеха является соблюдение европейских стандартов упаковки и наличие специализированных хранилищ для хранения продукции.

Об этом в своей статье для журнала «Плантатор» написал Виталий Билан, основатель фермерского хозяйства «Пан Билан».

«Один клиент заинтересовался 280 т лука с четкими требованиями к упаковке, согласно европейским стандартам, – рассказал он. – Для сравнения: 300 т продукции по урожайности 50 т/га соответствуют всего 6 га плантации. Для небольшого хозяйства с 10 га урожайность 80 т/га дает 800–1000 тонн товарной продукции, а при обороте – до 1,5 тыс. тонн».

Такой объем позволяет формировать экспортные партии, но нуждается в наличии холодильных или других специализированных помещений, отметил Билан.

Для стабильного бизнеса требуется хранилище на 1,5–2 тыс. тонн, что позволяет в течение 3–4 месяцев после сбора продукции активно реализовывать ее на внутреннем и внешнем рынках.

«Наличие такой инфраструктуры позволяет масштабировать выращивание до 15 га с урожайностью 80 т/га, а небольшие фермерские хозяйства могут интегрироваться в общую логистическую цепь, получая стабильный доход даже с 1-2 га», — написал эксперт.

Метки: лук, Украина, экспорт, Румыния