Украинские яблоки конкурируют в цене с цитрусовыми из-за дефицита и затрат на генераторы

Цены на украинские яблоки в сезоне 2025/2026 достигли аномальных отметок, из-за чего они потеряли статус самого дешевого фрукта и стали прямо конкурировать по стоимости с импортными бананами и цитрусовыми. Главными причинами удорожания стали потеря части урожая из-за заморозков, высокая себестоимость хранения на дизель-генераторах и острый дефицит рабочей силы в садах, рассказал руководитель компании-экспортера USPA Fruit Владимир Гуржий.

Об этом сообщает Fresh Plaza.

По словам Гуржия, ситуация на рынке усугубляется тем, что производители сознательно придерживают продукцию в хранилищах, надеясь на еще больший рост цен ближе к весне. Это создает искусственный дефицит, хотя фактических запасов в холодильниках пока достаточно для удовлетворения спроса.

Сегодня яблоки непосредственно конкурируют по цене с другими фруктами, такими как цитрусовые, бананы и другая импортная продукция. Эта ситуация частично обусловлена ​​элементом искусственного дефицита на рынке», – отметил Владимир Гуржий.

Дополнительным фактором, оказывающим давление на внутренние цены, стал высокий спрос на украинское яблоко за рубежом. Большие хозяйства, имеющие отлаженные каналы сбыта, придают приоритет экспорту, что ограничивает предложение для украинских супермаркетов. В то же время, постоянные удары по энергосистеме заставляют операторов круглосуточно использовать генераторы для поддержания температурного режима в хранилищах.

«Для многих в Европе такие условия казались бы несовместимыми с нормальной предпринимательской деятельностью. В Украине же компании адаптировались, хотя эти обстоятельства выходят за рамки разумного и, по сути, выживание как в физическом, так и в бизнесовом смысле», – подчеркнул Владимир Гуржий.

Несмотря на военные риски и морозы до –20°C, отрасль продолжает развиваться. Производители инвестируют в энергонезависимость и обновляют сортовой состав садов. Положительным сигналом для рынка стало недавнее соглашение, в рамках которого компания из ОАЭ приобрела украинского производителя яблок, подтвердив интерес иностранных инвесторов к украинскому садоводству даже в сложных условиях.

Метки: Украина, цены, яблоки