Украинские садоводы расширяют площади под вишней и намерены наладить её переработку

Вишня – традиционная для Украины садовая культура. Но по ряду причин ее в Украине выращивают немного хозяйств, передаёт EastFruit.

А владелец ООО «Сады Полесья» Вадим Бортник уверен, что выращивание вишни — чрезвычайно перспективно. Предприятие недавно расширило свои насаждения, высадив  вишневый сад в селе Большая Емельяна, что неподалеку от города Ровно (Украина).

Вадим Бортник считает, что вишня – недооцененная, но очень важная культура, ведь ее можно использовать для изготовления разной продукции, пишет SEEDS. Важно, что сегодня вишню в Украине выращивают не так много садоводов, поэтому это очень перспективное направление.

“Мы планируем выращенную вишню охлаждать и удалять из нее косточки, а что потом будем делать из этого сырья, еще не решили. Сейчас мы высаживаем 8 тыс. саженцев на площади на 8 га сада, то есть на 1 гектаре насаждений будет расти тысяча деревьев. Кроме того, вскоре планируем высадить еще 12 гектаров сада», – рассказал Вадим Бортник изданию Тechhoriculture.

Сейчас фермеры собираются создавать свои вишневые сады, а в будущем даже принимать урожай от населения, чтобы максимально обеспечить себя сырьем. В Украине есть возможности формировать большие объемы урожая для дальнейшей переработки благодаря покупке вишни у населения.