Украинские молочники предупредили, что отрасль вошла в самый глубокий кризис за последние годы

«Молочная отрасль входит в самый глубокий кризис за последние годы. Без оперативных решений в 2026 году мы рискуем потерять часть производственного потенциала, который после войны будет очень сложно восстановить», — подчеркнула Елена Жупинас.

АВМ предупреждает: в отсутствие быстрых решений уже к концу 2026 года страна рискует потерять 500-600 тыс. т молока, то есть почти 20% промышленного производства. Это означает не просто кризис отдельной отрасли, а угрозу продовольственной самодостаточности и усиление импортной зависимости Украины.

Ассоциация считает, что в центре государственной политики должно быть сохранение поголовья и платежеспособности ферм.

«Для производителя решения о поддержке до начала посевной — это выбор: сеять корма и хранить стадо или сворачивать производство», — отмечает Елена Жупинас, комментируя инициативу специальной дотации 8 тыс. грн на корову для промышленных хозяйств от 50 коров. Потенциальный объем этой программы оценивается в 62 млн. евро.

Не менее принципиален вопрос справедливых условий на рынке. Сегодня финансовые риски торговых сетей переводятся на производителя и переработчика, что непосредственно давит на закупочную цену молока.

«Без урегулирования недобросовестных торговых практик стабилизировать цепь «ферма–переработка–торговля невозможно», — подчеркивает представитель АВМ, настаивая на принятии соответствующих законодательных изменений.

Третий акцент позиции АВМ – спрос. Государственные закупки должны работать на украинского производителя, а запуск программы «Школьное молоко» может дать системный эффект. В Украине обучается около 4,4 млн. школьников, и реализация программы потребует 195 тыс. т молока в год, или около 5% от объемов переработки.

В АВМ отметили, что 2026 год станет переломным: либо решения будут приняты сейчас, либо потери, которых еще можно избежать сегодня, завтра будут стоить государству гораздо дороже.

Метки: Украина, молоко