Украинские фермеры столкнулись с перепроизводством овощей борщового набора

Сезон 2025 стал серьезным испытанием для овощеводов, поскольку чрезмерное расширение площадей под культурами борщового набора привело к обвалу цен. Ситуация на рынке заставляет производителей продавать продукцию по ценам, кое-где в несколько раз ниже себестоимости. Об этом сообщает президент Украинской Плодоовощной Ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник.

По словам эксперта, перепроизводство коснулось абсолютно всех позиций: лука, капусты, моркови, свеклы и картофеля. Главной причиной стали высокие цены в прошлом сезоне, которые стимулировали фермеров массово увеличивать площади под этими культурами.

Тарас Баштанник отметил, что такая ситуация является результатом недальновидности производителей, которые не учли риски одновременного расширения производства всеми игроками рынка.

«Шанс на прибыль, или, по крайней мере, отсутствие убытков, имеют лишь те хозяйства, которые обладают качественными овощехранилищами. Это позволит им удержать урожай до конца зимы или начала весны, когда ожидается минимальный рост цен. Что касается тепличных овощей, то украинский огурец и томат остаются вдвое дороже турецкого импорта из-за высокой стоимости энергоресурсов, что является традиционной проблемой для зимнего периода», – добавил эксперт.

Метки: Украина, овощи