Украинская люцерна пользуется спросом в Италии

Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль во время рабочего совещания по экспертному потенциалу семян кормовых трав и производству амаранта, сообщает пресс-служба ведомства.

«Отрасль нишевых и кормовых культур имеет большой потенциал. Например, из амаранта изготовляют муку, масло, хлопья, батончики. Его также используют в качестве силоса для животных и в производстве биометана. Амарант в составе этого топлива помогает получить специальную экологическую премию ЕС на продажу. Поэтому развитие культуры станет важным шагом в биоэнергетической стратегии, являющейся одним из приоритетов Минагрополитики», — подчеркнул он.

Виталий Коваль отметил, что сегодня выращиванием щирицы в Украине занимаются около 150 хозяйств. Экспорт за прошлый год составил $600 тыс.

«Амарант был широко известен как пищевая и кормовая культура еще в казацкие времена, поэтому это и наше культурное наследие, которое важно развивать», — считает министр.

Кроме того, он добавил, что не менее перспективными культурами, пользующимися спросом в ЕС, являются люцерна, клевер и другие кормовые культуры. В прошлом году их экспорт превысил 500 тыс. т, а самый большой спрос на украинскую люцерну наблюдается в Италии, где создан специализированный хаб для ее переработки.

«Но для масштабного развития этой отрасли нам нужно работать над созданием перерабатывающих кооперативов и индустриальных парков. Совместная переработка и логистика сделают экспорт выгоднее и конкурентоспособнее», — подчеркнул Виталий Коваль.