Украина зашла в минус по торговле молочными продуктами

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

Отмечается, что Украина в сентябре 2025 года экспортировала 8,65 тыс. т молочных продуктов на сумму $25,13 млн. По отношению к августу натуральные объемы экспорта сократились на 15%, а по сравнению с сентябрем 2024 года упали на 3%. Экспортная выручка сократилась на 20% по отношению к августу, но выросла на 16% по отношению к сентябрю 2024 года.

«В январе–сентябре 2025 года Украина экспортировала 102,15 тыс. т (+10%) молочных продуктов на сумму $323,20 млн (+44%)», — уточнили в ассоциации.

Главными экспортными категориями в сентябре были: масло сливочное – 27%, сыры – 22%, молоко и сливки, сгущенки – 18%, мороженое – 10%.

В сентябре 2025 года Украина нарастила только натуральные объемы экспорта молока и сливок, не сгущенных до 2,07 тыс. т (+12%) по отношению к августу. В других позициях наблюдалось сокращение объемов экспорта. Больше всего сократились объемы поставок мороженого — до 1,58 тыс. т (-56,3%), молока и сливок, сгущенных — до 1,81 тыс. т (-20%) и масла сливочного — до 916 т (-19%) по отношению к августу 2025 года. По сравнению с сентябрем 2024 года выросли поставки на внешние рынки масленки (+31%), масла сливочного (+4%), сыров (+2%) и мороженого (+2%).

По отношению к августу 2025 года увеличилась денежная выручка за отгруженное молоко и сливки, не сгущенные до $1,7 млн ​​(+11%) и масленку до $936 тыс. (+13%). По другим позициям экспортная выручка сократилась. Больше всего упала выручка за экспортированное мороженое — до $2,6 млн (-56%), молоко и сливки, не сгущенные — до $4,56 млн (-20%) и масло сливочное — до $6,85 млн (-19%) по отношению к августу 2025 года. По сравнению с сентябрем 2024 года увеличилась денежная выручка за экспортированную масленку (+37%), молочную сыворотку (+17%), масло сливочное (+9%), сыры (+8%), мороженое (+13%), но сократилась за отгруженное молоко и сливки (-3, и-2%).

Что касается географии экспорта, то в январе–сентябре 2025 года наибольшие объемы молока и сливок, не сгущенных (91%), масленки (85,4%), масла сливочного (26,7%) и сыра (34,5%) были отгружены в Молдову, молоко и сливки, сгущенные (33,6%) и казеина (48,9%) — в Польшу, а мороженое (28,7%) — в Германию.

В сентябре 2025 года Украина импортировала 6,3 тыс. т молочных продуктов на сумму $31,75 млн. По отношению к августу 2025 года натуральные объемы импорта увеличились на 21%, а по отношению к сентябрю 2024 года — на 24,7%. В январе-сентябре 2025 года Украина импортировала 46,71 тыс. т (+12%) молочных продуктов на сумму $237,86 млн (+19%).

Наибольшая часть от общих натуральных объемов импорта в сентябре 2025 года приходится на сыры (57%). Крупнейшим поставщиком сыров в Украину в январе-сентябре была Польша с долей в 44,12%. Из Польши завозилось в Украину большинство других молочных продуктов за исключением сливочного масла и казеина, где первые позиции занимает Германия с долями 22,34% и 76,33% соответственно.