Украина повторяет польский путь в развитии выращивания ягод, – производитель

Украинское ягодничество переживает этап активного обновления – от технологической модернизации до расширения экспорта и развития мелких фермерских хозяйств. На Волыни компания «САВ АГРО ПАРТНЕР» выстраивает полный цикл производства – от выращивания органического сырья до его переработки, замораживания и поставок на европейские рынки. Руководитель предприятия Владимир Сопронюк убежден: Украина сегодня проходит тот же путь, по которому Польша когда-то выстроила собственную ягодную индустрию.

Об этом сообщают в Ассоциации «Ягодничество Украины».

Предприятие BioFrozen на Волыни, входящее в структуру компании, работает как полный производственный цикл – от выращивания органического сырья до его переработки, замораживания и экспорта.

«Это наше преимущество – полное замкнутое звено», – отметил директор завода Андрей Бурак.

На заводе установлена ​​новейшая линия туннельной заморозки, обеспечивающая индивидуальное охлаждение каждой ягоды, а также систему лазерной сортировки, которая уменьшает ручной труд.

Несмотря на сложный год с майскими заморозками, компания продолжает масштабирование. «У нас есть 40 га клубники, 30 га малины и еще около 20 га молодых насаждений. Планируем удвоить урожайность и выйти на 1 тыс. тонн клубники и 500 тонн малины в сезон», – сообщил Владимир Сопронюк.

По его словам компания развивает переработку до 80 тонн ягод в сутки, расширяет холодильные мощности и готовится к выходу на рынок Соединенных Штатов Америки. Сегодня «САВ АГРО ПАРТНЕР» экспортирует в Польшу, Чехию, Литву, Германию, Францию, Италию.

«На сегодняшний день запросов от импортеров больше, чем продукции. Мы активно расширяемся, чтобы удовлетворить спрос», – сказал он.

Сопронюк убежден, что развитие украинского ягодничества должно идти по пути децентрализации агробизнеса:
«Украина сейчас идет по пути Польши в развитии ягодничества. Люди должны убирать паи от агрохолдингов и создавать собственные ягодники. Именно малые и средние фермеры возрождают регионы, дают работу и жизнь селу».

Метки: Украина, Польша, ягоды