Турция лидирует в мире по выращиванию столовых оливок

Урожай оливок в Турции в 2024 году составил 3,6 млн тонн, из которых 750 000 тонн – столовые оливки. Это делает Турцию крупнейшим в мире производителем столовых оливок и вторым по величине производителем оливкового масла.

За последние 20 лет Турция вложила значительные средства в расширение мощностей по переработке оливок. В этом сезоне объем оливкового масла увеличился на 157% до 475 000 тонн. Поэтому Турция стремится оптимизировать маркетинг, чтобы максимально использовать возросшие объёмы выпуска.

В стране считают экспорт в США особенно перспективным. В сезоне 2023/2024 Турция экспортировала в Соединенные Штаты оливковое масло на сумму 199,5 млн долларов, а также столовые оливки на сумму 16 млн долларов США. Цель состоит в том, чтобы занять 10% рынка. США ежегодно импортируют оливки и оливковое масло на сумму 4 млрд долларов США.

В последние несколько недель фермеры, выращивающие оливки, проводили обрезку и уход за деревьями, готовясь к периоду цветения. Местные отделения Министерства сельского и лесного хозяйства в этом году настоятельно рекомендовали не допускать появления кольцевой пятнистости, так как это заболевание, вызываемое грибковыми патогенами, может привести к значительным потерям урожая.

По данным таможенных служб, с начала сезона 2024/2025 в Евросоюз из третьих стран было импортировано в общей сложности 35 654 тонны оливкового масла на сумму 161,952 млн евро.

Объём импорта снизился на 2,4% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а стоимость импорта – на 40,9%. Средняя цена 4,54 евро за килограмм была значительно ниже прошлогоднего уровня в 7,50 евро за килограмм. Причиной этого стало значительное увеличение объёмов производства оливок в странах ЕС.

Основными импортёрами в ЕС были

• Италия (+39,0% до 20 200 тонн),
• Испания (-58,3% до 6 020 тонн),
• Франция (+17,8% до 5 170 тонн).

В прошлом году в Испании собрали значительно больший урожай, в общей сложности выращено 6,5 млн тонн оливок.

Метки: Турция, оливки, оливковое масло