Теплая погода способствовала увеличению надоев в мае

В мае произошел существенный прирост производства молока-сырья в хозяйствах населения под влиянием теплой погоды. Молочнотоварные фермы также продолжили наращивать объемы надоя и на рынке Украины появились излишки молока-сырья, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.
По предварительным данным Минагро, в мае 2024 года хозяйства всех категорий произвели 729,8 тыс. тонн молока-сырья, что на 14% больше по сравнению с апрелем текущего года, но на 3% меньше по сравнению с маем 2023 года. В январе-мае 2024 года объемы надоев составили 2 млн 844,6 тыс. тонн, что на 2% меньше по сравнению с прошлогодним периодом. За проанализированный период доля предприятий в производстве молока-сырья составила 36%, а хозяйств населения — 64%.
Предприятия произвели 262,2 тыс. тонн молока-сырья в апреле, что на 4% больше по сравнению с апрелем и маем прошлого года. В январе-мае 2024 года молочнотоварные фермы произвели 1 млн 248,2 тыс. тонн молока, что на 5,6% больше, чем в прошлом году.
В хозяйствах населения объемы надоя составили 467,6 тыс. тонн молока, что на 20% больше по сравнению с апрелем, но на 8% меньше по сравнению с маем 2023 года. В январе-мае 2024 года приусадебные хозяйства произвели 1 млн 596,4 тыс. тонн молока-сырья, что на 7,9% меньше по сравнению с прошлогодним периодом.
Георгий Кухалейшвили отмечает, что в течение мая в Украине наблюдалась теплая погода, которая способствовала увеличению количества пастбищ и повышению лактации у коров. В результате, в хозяйствах населения произошел существенный прирост объемов производства молока-сырья по сравнению с апрелем. Также в течение прошлого месяца объемы надоев увеличивались на молочно-товарных фермах. Это способствовало появлению на рынке излишков молока-сырья, поскольку в условиях уменьшения потребления молочных продуктов в Украине и увеличения предложения импортных сыров на внутреннем рынке молокоперерабатывающим предприятиям требовалось меньше сырья. Излишки молока-сырья повлияли на снижение закупочных цен, что способствовало улучшению рентабельности производства биржевых товаров в Украине.
Вероятно, что спрос и предложение молока в Украине могут достичь баланса, если экспортеры увеличат поставки биржевых товаров на внешние рынки. Сегодня в мире происходит возобновление роста потребления молочных продуктов, а цены на биржевые товары росли на сессиях торгов GDT в мае. Со второй половины июля вероятно сокращение объемов производства молока-сырья в хозяйствах населения в случае жары.
В январе-мае 2024 года наибольший прирост производства молока-сырья наблюдался в хозяйствах всех категорий в Николаевской области (+6%), Харьковской области (+6%), Запорожской области (+6%), Черкасской области (+5%) и Тернопольской области (+3%).
Читайте также
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Новые правила, старые риски — что ждет торговлю зерновым...
Украинские аграрии полностью обеспечены СЗР
Продажи сои в Аргентине резко возросли перед повышением экспортных пошлин
Переработчики сдерживают закупки подсолнечника, ожидая более выгодных условий на с...
Геополитическое напряжение на Ближнем Востоке бьет по бразильским фермерам
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время