Сырое молоко начало расти в цене

На 7 августа молоко-сырье в среднем подорожало на 13 коп. – до 11,52 грн/кг (без НДС). Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 11,67 грн/кг, что на 12 коп. больше, чем месяц назад. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах – от 10,5 грн/кг до 12,2 грн/кг.

Высший сорт в среднем стоит 11,67 грн/кг. За последний месяц он подорожал на 12 копеек. Закупочные цены на молоко колеблются от 10 грн/кг до 12 грн/кг.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 11,22 грн/кг, что на 15 коп. больше, чем в июле. Минимальная цена в хозяйствах – 9,5 грн/кг, максимальная – 11,15 грн/кг.

Скорее всего, переработчики повысили закупочные цены из-за сокращения предложения молока-сырья на внутреннем рынке, считает Георгий Кухалейшвили. Жара в конце июля – начале августа повлияла на снижение надоев. Кроме того, сокращение поголовья коров в результате полномасштабного вторжения России также выливается в меньшие объемы производства молока.

Тем временем в Украине активизировался спрос на молоко-сырье со стороны сыроделов и производителей свежей молочной продукции, начавших подготовку к осенне-зимнему периоду.

Осенью возможна активизация отложенного потребительского спроса на молочную продукцию, добавил аналитик.

Метки: молоко