Сыр может подешеветь в мае
Сильное подорожание сыров значительно усложнило процесс их реализации. Склады непроданного продукта растут. Тем не менее, сыроделы пока не планируют снижать цены, надеясь распродать склады в канун Пасхи.
В последнее время традиционные сорта сыра в крупном опте (на дистрибьютора) ведущие производители предлагают по 120-137 грн./кг. В торговые сети такая продукция поступает по 135-155 грн./кг, ну а на прилавки магазинов уже выставляется по 150-170 грн./кг.
Из-за ослабевшего покупательского спроса дальнейшее подорожание сыров маловероятно. Не исключено, что уже во второй половине апреля производители будут прибегать к массовым аукционным скидам. Снижение стоимости сырья экономически позволяет сыроделам снижать цены уже сейчас. Тем не менее, даже летом сыр вряд ли будут продавать дешевле 100 грн./кг.
Уже в феврале производители сыров были достаточно активными. Они показали выпуск сычужного сыра на уровне 6,7 тыс. т, что на 14% больше в сравнении с февралем 2016 года. Производство сырных продуктов составило как минимум 4,7 тыс. т. Естественно, этот товар выпускают чаще всего для экспорта.
Читайте также
Прогноз: погода летом в Европе может оказать негативное влияние на урожай
УкрАгроКонсалт желает Вам счастливой Пасхи!
ПриватБанк финансирует модернизацию производственных мощностей Вилии
Сев кукурузы во Франции идет очень медленно
Дмитрук не будет продавать МХП торговую марку Kabanosy. Агрохолдинг покупает другу...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время