Свинина поддержала экспорт мяса США в 2025 году

В 2025 году экспорт свинины из США достиг исторических показателей, заняв второе место по стоимости и третье место по объему за всю историю наблюдений.

В общей сложности было экспортировано 2,94 миллиона тонн  на сумму 7,98 миллиарда евро  (8,4 миллиарда долларов). Этот успех был в первую очередь обусловлен  рекордным спросом в Западном полушарии,  особенно на таких рынках, как Мексика, Центральная Америка и Карибский бассейн. Только в декабре 2025 года стоимость поставок свинины достигла 708 миллионов евро (746 миллионов долларов).

Напротив,  экспорт говядины непосредственно пострадал от торгового тупика с Китаем . Хотя декабрь стал самым успешным месяцем за восемь месяцев (98 595 тонн на сумму 768 млн евро / 809,2 млн долларов), годовой объем экспорта в 2025 году снизился на 12% по объему и на 11% по стоимости, достигнув 8,86 млрд евро (9,33 млрд долларов). Однако в отрасли подчеркивают, что, если исключить Китай из статистики, мировой спрос оставался высоким, а экспорт снизился всего на 0,4% по стоимости.

В отчете подчеркивается  высокая динамика экспорта побочных продуктов переработки,  который в декабре достиг 116 миллионов евро для говяжьих субпродуктов и 100 миллионов евро для свиных субпродуктов.

Источники указывают на то, что доступ на  китайский рынок по-прежнему ограничен высокими тарифами, торговыми гарантиями, предусматривающими квоты, и трудностями в регистрации предприятий . Дэн Халстром, президент Американского фонда охраны дикой природы (USMEF), подчеркнул, что восстановление полного доступа на китайский рынок крайне важно для максимизации ценности каждого животного.

Этот сценарий соответствует прогнозам Министерства сельского хозяйства США для Китая на 2026 год, согласно которым импорт говядины в Китай, как ожидается, продолжит снижаться до 3,5 млн тонн из-за новых защитных мер и ослабления внутреннего спроса. Аналогичным образом, импорт свинины в эту азиатскую страну, по прогнозам, останется низким (1,1 млн тонн) с учетом обильных местных поставок и антидемпинговых пошлин, введенных в отношении других конкурентов, таких как ЕС.

Метки: экспорт, США, свинина, говядина