Столичний млин реконструировал одну из производственных секций

Об этом рассказала заместитель директора по вопросам качества ООО «Столичний млин» Надежда Бочал во время всеукраинской конференции «Развитие вопреки войне: зерно и переработка».

«У нас работает две параллельные секции. В одной из секций заменили устаревшее оборудование, в частности первый узел — увлажнение зерна, где установили анализаторы в потоке, устройство по автоматизированной подаче воды и увлажнитель», — отмечает Надежда Бочал.

По ее словам, предприятие получило хорошие результаты — выход увеличился на 0,5%, равномерно распределяется влажность между высшим и низшим сортом, улучшилось качество муки, уменьшилась зольность и улучшилась белизна муки.

Надежда Бочал отметила, что в ближайшее время на ООО «Столичний млин» планируют провести также реконструкцию второй производственной секции.