Стоимость сырого молока на споте в Украине на 33% ниже уровня ЕС

В Европе, после периода короткой стабилизации, на прошлой неделе снова посыпались цены биржевых молочных товаров… к сожалению.

Наиболее печально, что контракты для первого квартала 2023 года выглядят даже ниже нынешнего спота.

Цены сырого молока на вторичном рынке ЕС продолжают снижаться в Германии и Нидерландах, но Франция на текущей неделе поддержала наш индекс — сообщают о точечном спросе перед праздничным затишьем.

Что касается украинского рынка, то:

• Ценовые уровни биржевых молочных товаров продолжают склоняться в сторону понижения, но поддерживаются благодаря внутреннему рынку.
• Вопрос энергетического обеспечения субъектов переработки сырья в настоящее время является ключевым моментом для баланса. Риски дальнейших энергетических ограничений являются критическими для ряда перерабатывающих предприятий в центральных и восточных регионах страны.
• Предложение на споте высокое, но спрос пока справляется с лишними объемами — цены выглядят сбалансированными.

На прошлой неделе разница стоимости украинского сырого молока в споте против ЕС составляет -33% (в позапрошлую неделю также -33%), разница ЭМ СЗМ/масло составляет -23% (в позапрошлую неделю также -23%).

Эквивалент молока (ЭМ) — пересчет актуальной (спотовой) стоимости биржевых молочных товаров в эквивалент базового килограмма сырого молока, с учетом затрат и норм производства данных товаров.