Средняя закупочная цена на молоко-сырье упала до 15 грн/кг

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 7 января составила 15 грн/кг (без НДС), что на 80 коп. меньше, чем месяц назад.

Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Так, средняя закупочная цена молока экстрасорта снизилась на 80 коп., по сравнению с первой половиной декабря – до 15,2 грн/кг. Диапазон цен в хозяйствах варьировался от 14,3 до 15,5 грн/кг.

Высший сорт на 7 января в среднем стоил 14,8 грн/кг – на 50 коп. меньше, чем месяц назад. Цены на молоко этого сорта колебались в пределах 14-15,2 грн/кг.

Средняя цена на молоко первого сорта снизилась на 1 грн, по сравнению с первой половиной декабря – до 14,3 грн/кг. Минимальная цена в хозяйствах – 14 грн/кг, а максимальная – 14,5 грн/кг.

Георгий Кухиашвили отмечает, что в Украине идет снижение закупочных цен на фоне падения цен на сливочное масло, существенных излишков молока-сырья, проблем с реализацией готовой продукции на внутреннем и экспортном рынках.

В прошлом году непрогнозируемое увеличение надоев обрушило мировые цены на сливочное масло в ІІІ квартале. А около 49% молока-сырья, поступающего на переработку в Украине, идет на производство масла. Поэтому колебания цен на этот биржевой товар существенно отражаются на закупочных ценах в Украине.

Также из-за приостановки экспорта молочных продуктов в ЕС на складах накопились излишки биржевых товаров. Брюссель изменил требования к лицензированию квотных объемов поставок из Украины. Порядок, окончательно разработанный в декабре, никому не предоставили. Украинские молокоперерабатывающие предприятия вместе с европейскими трейдерами не смогли подать заявки на получение разрешений на экспорт.

К тому же во время новогодних праздников на внутреннем рынке традиционно падают объемы реализации молочной продукции из цельного молока. Розничные цены, в том числе на сливочное масло, остаются высокими, несмотря на снижение цен на молочную продукцию и молоко-сырье.

В краткосрочной перспективе существуют риски дальнейшего снижения закупочных цен на более чем 50 коп., заготовки молока заводами и объемов переработки. Молокоперерабатывающие предприятия не знают, как избавиться от излишков готовой продукции, а производство большинства товаров убыточно, кроме сыра.

Определенным сигналом восстановления мирового спроса на молочные продукты стал рост ценового индекса на первых в январе торгов GDT. Рост произошел по мартовским контрактам. Вероятно, давление на цены избыточного предложения молочных продуктов еще будет ощущаться в январе-феврале, а в марте возможна стабилизация цен и постепенное восстановление спроса на молоко-сырье в Украине, предполагает аналитик.

Метки: молоко