Современные мощности помогут Индонезии улучшить качество кукурузы и нарастить экспорт

APJI призывает модернизировать систему сушки и хранения зерна для соблюдения экспортных стандартов.

Ассоциация производителей кукурузы Индонезии (APJI) призывает правительство оснастить государственное продовольственное агентство Bulog современными зернохранилищами и сушильными комплексами, чтобы укрепить постуборочную инфраструктуру и обеспечить устойчивый рост экспорта кукурузы.

Как отметил председатель APJI Шолахуддин, большинство фермеров до сих пор используют ручные методы сушки, что неэффективно для крупнотоварного производства и приводит к нестабильной влажности зерна, часто не соответствующей экспортным требованиям.

«Чтобы увеличить экспорт, необходимо повысить качество постуборочной обработки. Кукуруза должна сушиться механически, чтобы соответствовать стандартам по уровню влажности», — подчеркнул Шолахуддин.

В настоящее время Bulog располагает несколькими силосами и сушильными установками, однако большинство из них предназначено для хранения риса, что ограничивает возможности по приёмке и обработке кукурузы. Этот дефицит мощностей мешает стабилизировать внутренние запасы и наращивать экспортный потенциал.

По данным Центрального статистического агентства (BPS), экспорт кукурузы из Индонезии в июне 2025 года вырос до 6,4 тыс. тонн, тогда как ранее объёмы составляли лишь 100–200 тонн в месяц.

Шолахуддин отметил, что долгосрочное увеличение поставок возможно только при модернизации постуборочной инфраструктуры, что позволит обеспечить стабильное качество продукции и повысить её конкурентоспособность на международных рынках.