Сильная засуха угрожает производству ячменя в Мексике, ставя под угрозу пивоваренную индустрию
Альтиплано, главный регион по производству ячменя, обеспечивающий пивоваренную промышленность, в среднем производит 481 000 тонн ячменя в год, что составляет 93% от общего производства в стране. Однако, изменение осадков за последние годы снизило урожайность, с 769 мм в 2021 году до 589 мм в 2023 году. В текущем сельскохозяйственном цикле из 102 000 га, засеянных ячменем, 4 200 га пострадали от засухи, а урожайность составила лишь 1,78 т/га, что ниже необходимого уровня безубыточности в 2,7 т/га.
Пивоваренная промышленность, которая составляет 1,6% ВВП Мексики и поддерживает более 700 000 рабочих мест, ставится под угрозу. Недавняя инициатива Cultivando un México Mejor (Выращиваем лучшее Мексико), реализуемая CIMMYT и Heineken, направлена на внедрение новых технологий и устойчивых методов ведения сельского хозяйства, что показало положительные результаты, такие как экономия воды и увеличение урожайности. Эксперты подчеркивают важность адаптации и обучения фермеров новым методам, чтобы справиться с последствиями климатических изменений.
Читайте также
Цены на рожь в мире снизились до пятилетнего минимума
Фонд госимущества с 13 попытки нашел покупателя на Белгород-Днестровский порт
Цены на рапс стремительно растут вслед за котировками на нефть и растительные масла
Прогноз погоды на выходные 9–10 ноября: прохладно, пасмурно, без осадков
В Одесской области собирают урожай батата
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время