Себестоимость нового урожая сократит поголовье коров

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

Так, закупочные цены на молоко экстра сорта в среднем выросли на 7 коп. — до 10,64 грн/кг без учета НДС. Ценовой коридор колебался от 9,50 до 11,15 грн/кг в зависимости от региона и особенно объема партии. В то же время цены на молоко высшего сорта опустились на 1 коп. — до 10,02 грн. Обвалилось в цене молоко первого сорта — минус 11 коп. — до 9,80 грн/кг.

Как результат, средневзвешенная цена на молоко трех сортов опустилась на 2 коп. — до 10,15 грн/кг. Это на 39 коп. ниже довоенного уровня», — отмечает аналитик АПМ Яна Линецкая.

По мнению эксперта, рост экспорта молочных продуктов на треть должен давать большую поддержку цен. Правда, переработчики готовы поднимать цены только на молоко экстра качества. При этом пытаются удешевить его в сегменте сортов более низкого качества и молока от населения, которого в переработке в последнее время стало больше.

Линецкая объясняет, что высокие цены на топливо (+71% от начала войны) значительно повысили себестоимость нового урожая грубых кормов, являющихся основной составляющей рациона коров. В то же время падение цен на зерновые и масличные на внутреннем рынке оставили фермеров без оборотных средств, и решение этой проблемы в ближайшей перспективе не ожидается. Основной сбыт обычно они производили в конце февраля-марте и в этом году не успели из-за войны. При этом посевная кампания в этом году была в разы дороже, чем в прошлом.

По данным ассоциации, большинство хозяйств на подконтрольных Украине территориях пытаются не сокращать поголовье коров, а только надои, то есть затраты на содержание скота остаются высокими на фоне значительно более низких объемов реализации.

«Если рыночные условия не будут меняться в ближайшей перспективе, фермеры будут вынуждены корректировать размер стада, поскольку содержать его за счет нового урожая, себестоимость выращивания которого уже на 70-80% выше предыдущего года, не предполагается возможным», — отмечает эксперт.