Сбор кукурузы зимой или весной приносит проблемы с качеством зерна

Перенос сбора кукурузы на зиму или зимование культуры в поле ухудшает качество зерна. В начале кукурузы с высокой влажностью может начаться фузариоз. Также могут появиться афлотоксины, которые неприемлемы при экспорте зерна в Европу.

Об этом рассказали эксперты в материале Latifundist.com «Кукуруза 2022: Сушить, оставить в поле или сжечь в теплогенераторе?»

«Те компании, которые планируют собирать кукурузу минимум до конца декабря, имеют проблемы с качеством ее зерна и с высокой влажностью. Это выливается в фузариозы в начале, из-за чего возможна сдача части зерна кукурузы на спирт, оставление необработанной осенью площади полей и уменьшение урожайности по меньшей мере на 10-15% в следующем году из-за весенней обработки почвы», — отмечает агроном, доктор биологических наук Сергей Хаблак.

Коммерческий директор «Барышевской зерновой компании» Таир Мусаев также предупреждает, что в случае продажи кукурузы в Европу важным фактором является наличие в зерне афлотоксинов. А они появляются, когда кукуруза собирается несвоевременно, и у грибка идеальная температура и влажность для развития. После поставок зерна с афлотоксинами могут начаться проблемы с репутацией украинской кукурузы.

Напоминаем, что покупатели не принимают украинское зерно из вагонов, которые стояли на границе с Румынией еще с апреля.

Метки: сбор урожая, кукуруза, сушка зерна, Украина