Рынок свежих молокопродуктов остается вялым

Спрос на свежие молокопродукты в Украине пока не демонстрирует активного восстановления – летний сезон еще продолжается.

Ожидаемый рост продаж в конце лета может и не состояться, поскольку переработчики уже начали пересматривать закупочные цены на сырье. Это может привести к росту себестоимости продукции и уменьшению использования акций, ранее позволявших поддерживать стабильные объемы реализации.

Базовые прайсы на свежие молокопродукты остаются неизменными. Единственным исключением стала сметана, подорожавшая примерно на 5% из-за роста стоимости сливок.

В случае дальнейшего роста цен на сырье уже в августе производители свежих молочных продуктов могут повысить цену на свою продукцию, что может отрицательно сказаться на сезонном увеличении потребления.

В целом темпы годового прироста потребления свежих молокопродуктов замедляются. В июле на их производство было направлено всего на 10% больше, чем за аналогичный период в прошлом году. По предварительным подсчетам, в июле уменьшился выпуск молока всех видов, кисломолочных продуктов и сыров.

В августе ожидается незначительное увеличение выпуска свежих молокопродуктов.

Метки: Украина, цены