Рожь исчезает с полей житомирского Полесья

Несмотря на многовековую традицию выращивания ржи на житомирском Полесье, эта культура оказалась под угрозой исчезновения. Ее сеют все меньше, а хлебозаводы вынуждены искать ржаную муку за границей.

Об этом в эфире Украинского радио Житомир сказала заместитель директора департамента агропромышленного развития и экономической политики Житомирской ОВА Нина Добрынская.

По ее словам, основными культурами, которые засеяли под урожай 2025 года, остаются зерновые.

«Несмотря на то, что рожь — традиционная культура для Полесья, а изделия из него украинцы ценят за вкус и пользу, аграрии не спешат ее выращивать. Причины — экономические. Урожайность ржи ниже, чем у пшеницы, а цена в последнее время не слишком привлекательна. Поэтому фермеры неохотно выбирают эту культуру. Добрынская.

Стимулом для возрождения ржи на полях житомирского Полесья, по мнению специалиста, может стать ее дефицит, а значит, и рост цены на нее.

«К сожалению, даже еще до войны наши хлебозаводы покупали ржаную муку в Беларуси. Сейчас мы постоянно мониторим, где они ее берут, и часто именно этой муки не хватает. Пока мы разворачиваем информационную кампанию, которая имеет целью мотивировать фермерские хозяйства области снова сеять рожь, так как она нужна. традиций», — сказала заместитель директора департамента агропромышленного развития и экономической политики Житомирской ОВА.

Также, подводя первые итоги весенней кампании-2025 на Житомирщине, должностная лицо рассказала, что впервые за многие годы в регионе возродили отрасль коноплеводства.

Кроме этого, по словам Нины Добрынской, Житомирщина традиционно остается основным производителем хмеля в Украине.

«Именно в нашей области расположены 75% общегосударственных площадей, отведенных под эту культуру, а также единственный в Украине сертифицированный по международным стандартам завод по производству гранул хмеля. По оперативным данным, по состоянию на сегодняшний день хмель выращивается в 13 хозяйствах области», — рассказала Нина Добрынская.

Метки: Житомирская область