Рост цен на отечественные сыры приведет к значительному увеличению закупки импортного

Некоторые отечественные производители сыра намерены увеличить цену на товар на очередные 5%.

Сети, возможно, и будут брать в продажу сыр по повышенной цене, но только при очень длительной отсрочке платежей. Кроме того, конечно, они сократят объемы закупок. Там прекрасно понимают, что такой дорогой сыр не по карману большинства потребителей. Кроме того, у ритейлеров есть альтернатива выбору. Хороший европейский сыр они могут приобрести по 220-230 грн/кг, так зачем им платить на четверть больше отечественного?

С таким подходом украинских сыроделов к ценоформированию импорт сыра в текущем году может легко вырасти на четверть. Вполне возможно, что через некоторое время более 40% рынка будет заполнено импортом.

Соответственно, не выдерживая конкуренции, отечественные сыровары вынуждены будут заметно сократить производство. Пока они пытаются производить сыра даже больше, чем в прошлом.

Метки: цены, сыр, Украина