Рекордно низкое свинопоголовье повлияло на рынок свинины

Цены на свинину в Украине в этом году значительно выше, чем в прошлом. Основная причина – сокращение внутреннего производства. Об этом рассказали в Ассоциации «Свиноводы Украины».

По предварительным итогам семи месяцев промышленное производство свинины уменьшилось на 14-15% по сравнению с аналогичным периодом 2024 г., а общее сокращение отрасли оценивается на уровне около 10%.

«Отрасль свиноводства начала в 2025 г. с рекордно низкой численностью свиноголовья — менее 2,9 млн голов. Это оказало непосредственное влияние на производственные результаты. Хотя количество свиней в сельхозпредприятиях несколько возросло, говорить о стабильном восстановлении пока рано. Это, скорее, сезонные колебания, которые наблюдаем каждый год», — объяснила руководитель аналитического отдела Ассоциации Александра Бондарская.

Не менее важным фактором, по ее словам, есть и внешняя торговля. Несмотря на существенный рост импорта свинины — по предварительным итогам восьми месяцев года он в 6,5 раза превысил весь объем 2024 года — до сих пор не имеет значительного влияния на ценовую динамику.

Свою роль сыграли и сезонные факторы.

«Летом цены на свинину всегда несколько повышаются. В жаркое время животные хуже набирают массу и предложение кондиционной свинины уменьшается. В этом году сезонный фактор совпал с общим сокращением производства, поэтому цены держались на высоком уровне», — подчеркнула Александра Бондарская.

Относительно прогнозов до конца года, эксперт отмечает, что определенное снижение цен все же ожидают, однако оно не будет существенным.

«В этом году из-за меньшего объема производства ожидаемое снижение котировок будет незначительным», — пояснила она.

Метки: цены, свинина, топливо