Растянутый период созревания рапса влияет на качество урожая

Об этом AgroPortal.ua рассказал руководитель Агродепартамента LNZ Group Александр Хмелюк.

Он отмечает, что в этом году из-за погоды наблюдался растянутый период цветения и, соответственно, очень растянутый период созревания рапса.

«Верхние стручки были полностью созревшими, а нижние только завязались. В зависимости от региона разница в созревании была 2-3 недели. В этой ситуации на растении одновременно есть разной зрелости стручки, и аграрию нужно принимать решение во время уборки: терять первые или последние стручки. К тому же зерновки в таком зерне очень разного качества, что приводит к снижению качественных показателей в целом», — рассказывает Александр Хмелюк.

По его словам, это несущественно повлияло на прибавку урожая, но, кроме количества, важно еще и качество.

Недозрелое зерно будет иметь большое содержание свободных жирных кислот (высокое кислотное число), то есть уже не подойдет для использования на пищевые цели, а только на технические. Соответствующей будет и цена такого урожая», — объясняет эксперт.