Рапсовый шрот и жмых могут быть дополнительным источником протеина для птицы

Дополнительным источником кормового протеина для птицы могут быть продукты переработки рапса – шрот и жмых. Для этого берут сорта с низким содержанием глюкозинолатов и эруковой кислоты, пишет журнал «Наше птахівництво».

В рапсовом шроте и жмысе содержится до 33-36% сырого протеина, 3-12% жира, 10-12 МДж обменной энергии/кг. Рапсовый протеин имеет хороший аминокислотный состав.

Жмыхи и шроты из семян рапса вводят в корм птицы измельченными в количестве 5-15%. Максимально допустимая доза глюкозинолатов в кормосмесях не должна превышать 5 мг на 1 кг массы тела. Большее содержание негативно влияет и на продуктивность, и на качество яиц.

Можно добавлять в корм измельченное зерно рапса безеруковых сортов в количестве 3-5%. Для лучшего измельчения на ГКУ-2 и предотвращения залипания ячеек сита №3 или 4 (через повышенное содержание масла) семена рапса предварительно смешивают с зерном любых злаковых культур в соотношении 1:1. Такая реть содержит 23-25% сырого протеина, 37-45% жира, 10% клетчатки, 0,2-0,4% кальция и 0,7-0,9% фосфора. Ее энергетическая ценность преобладает ценность рапсового жмыха примерно вдвое.