Промышленное поголовье свиней за время войны сократилось на 10%

По предварительным подсчетам, промышленное поголовье свиней за время войны сократилось на 10%. Как это сказалось на балансе на рынке свинины?

— По состоянию на сегодняшний день, по подсчетам аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ), промышленное поголовье свиней в Украине сократилось в рамках 10%. Эта цифра включает в себя не только предприятия, которые были разрушены в результате боевых действий, но и находящиеся в оккупационных условиях и, соответственно, не могут реализовывать живец на внутренний рынок, — рассказала Елена Юрченко, президент Ассоциации «Свиноводы Украины».

По словам А. Юрченко, если бы потенциальные потери поголовья прогнозировали в первые дни войны, цифры были бы значительно больше. Ведь на протяжении первых недель отрасль «стала». Мясоперерабатывающие предприятия прекратили убой и перестали закупать черенок. Фермеры раздавали мясо свиней, которых удалось забить на собственных мощностях, населению из близлежащих сел. Многие прекратили оплодотворять свиноматок и начали эвтаназировать молодняк, чтобы сократить объемы производства в условиях войны. Однако в течение месяца ситуация стабилизировалась. Операторы рынка, в первую очередь центрального и западного регионов, вернулись к довоенному ритму работы. А некоторые производители даже начали озвучивать намерения развития.

В нынешней ситуации потенциальные риски сокращения поголовья сводятся только к регионам, где ведутся активные боевые действия: Донецкой, Луганской, Харьковской, Запорожской и Херсонской областей. Если предположить, что все промышленное поголовье этих областей станет недоступным для внутреннего рынка, то его доля составит около 20% от общего промышленного поголовья свиней в стране.

— Меньшее предложение живца сегодня компенсирует больший объем импорта. За первые пять месяцев года в Украину ввезли 22 тыс. т свинины, что вдвое больше, чем за аналогичный период в прошлом году. Однако положительная динамика цены на живец в Украине свидетельствует, что спрос есть и импорт не вредит, а помогает его обеспечить, — комментирует Оксана Юрченко, президент Ассоциации «Свиноводы Украины».

Метки: Украина, свиноводство, война