Производство молока в Украине сократится на 20% к концу года

Об этом сообщила заместитель генерального директора, руководитель проектов по сотрудничеству с переработкой Ассоциации производителей молока Елена Жупинас в комментарии Delo.ua.

На молочном рынке, по словам эксперта, сложилась сложная ситуация.

«Она связана прежде всего с тем, что украинские молочные фермы из-за отсутствия электроэнергии должны переходить на дизель-генераторы. Стоимость производства 1 кВт электроэнергии при этом растет в 2-2,5 раза. Это ставит молочных фермеров в достаточно сложную финансовую ситуацию. Себестоимость молока составляет около 16 грн/л. Закупочная цена — всего 13,5-14 грн/л», — пояснила Жупинас.

То есть фермеры фактически работают с убытком 2-2,5 грн на каждом литре молока.

Как отмечает эксперт, учитывая молочный кризис, когда закупочные цены от молокоперерабатывающих предприятий уже ниже уровня себестоимости, дополнительная энергетическая нагрузка становится критически тяжелой для украинских молочных фермеров.

«Цена на молоко будет еще долгий период оставаться ниже себестоимости, и мы понимаем, что в ближайшее время не откажемся от дизель-генераторов для молочнотоварных ферм. Поэтому уже к осени мы можем увидеть до 20% сокращения производства молока», — сказала Жупинас.