Производство говядины в США сокращается

Производство говядины в США, как и ожидалось, в этом году снижается, но оно падает не так быстро, как предполагалось, согласно последнему квартальному отчету CoBank. За последние три месяца крупный рогатый скот дольше оставался на откормочных площадках и прибавлял в весе. Однако эти более тяжелые веса противоречат сезонному тренду.

На протяжении второго квартала 2024 года еженедельная масса крупного рогатого скота выросла на 3% по сравнению с уровнем прошлого года и составила около 850 фунтов на голову . Поголовье крупного рогатого скота на откорме выросло на 4% с начала года до 70,5 млн голов, без изменений по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в июне.

Благодаря снижению затрат на корма и улучшению погодных условий, крупный рогатый скот показал хорошие результаты. Поскольку рынки говядины ослабли, цены на крупный рогатый скот выросли, что привело к снижению стимулов для мясопереработчиков и сокращению графиков забоя. В конце июня 2024 года мясопереработчики теряли 79 долларов на голову КРС, а фидеры получали прибыль в размере 499 долларов на голову, в результате чего разница в марже увеличилась до 578 долларов.

Это коррелирует с тем, что с начала года контролируемый на федеральном уровне убой скота снизился на 4,4%. Если вес останется высоким, а объем убоя останется низким, эксперты ожидают, что эти спреды продолжат расширяться.

Метки: США, говядина