Производители снеков сокращают состав ингредиентов и уменьшают упаковку через препараты для похудения

Мировые компании по производству продуктов питания и напитков сосредотачиваются на более коротких списках ингредиентов и меньших рохмерах упаковки в 2026 году, поскольку все больше людей употребляют препараты для похудения, подавляющие аппетит.

Как пишет Reuters, изменения в рационе, связанные с употреблением препарата GLP-1, могут означать потерю до $12 млрд в продажах снеков в течение следующего десятилетия.

Употребление препаратов GLP-1, которые угнетают аппетит и в основном предназначаются для лечения диабета и похудения, выросло более чем в два раза в год, и около 20% домохозяйств США сейчас имеют по крайней мере одного такого потребителя.

Расходы компаний

Ожидается, что капитальные затраты возрастут для большинства крупных пищевых компаний в этом году, подскочив на целых 23% для производителя снеков General Mills.

Компания PepsiCo запустила линейку под названием Simply NKD для изменения рецептуры своих снеков, а также производит ребрендинг таких продуктов, как чипсы Lay’s и напитки Gatorade, удаляя искусственные красители.

Coca-Cola увеличила производство, чтобы удовлетворить растущий спрос на молоко Fairlife с высоким содержанием белка в конце прошлого года, а General Mills выпустила хлопья Cheerios с высшим содержанием белка в декабре 2024 года.

«Мы ожидаем, что GLP-1 и другие препараты против ожирения будут иметь длительное влияние на пищевой ландшафт, побуждая некоторых потребителей к меньшим порциям и продуктам с большим содержанием питательных веществ – белка и клетчатки», – заявил генеральный директор General Mills Джеффри Харменинг.

Сокращение потребления

Употребляющие GLP-1 в среднем потребляют на 40% меньше калорий, согласно анализу данных, проведенным PwC.

Потребление десертов сократилось на 84%, а употребление алкоголя – на 33%, в то время как потребление свежих продуктов выросло более чем на 70%.

Семейные продуктовые корзины стали на 4-6% меньше, тогда как в домохозяйствах с одним лицом наблюдается снижение до 9%.

Как сообщалось, ранее в феврале цены на сахар опустились до самого низкого уровня за более пяти лет, поскольку препараты для похудения ускоряют падение спроса, заставляя потребителей отказываться от сладостей в пользу белковых продуктов.

Метки: снеки