Прогноз ФАО по объему производства пшеницы в 2025 году остается благоприятным

ФАО незначительно – на 1,1 млн тонн – понизила свои оценки объема производства зерновых в мире в 2024 году по сравнению с апрельскими показателями. Объем мирового производства зерновых в настоящее время оценивается в 2 848 млн тонн, что все еще несколько ниже прошлогоднего уровня, и в основном обусловлено сокращением производства кукурузы в мире. По сравнению с апрельскими данными, прогнозы ФАО относительно производства риса в сезоне 2024–2025 годов практически не изменились. При этом в результате активного расширения посевных площадей мировое производство риса по итогам в сезона 2024–2025 годов может вырасти на 1,5 процента, достигнув нового рекордного уровня в 543,6 млн тонн (в пересчете на обрушенное зерно).

Объем потребления зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов оценивается в 2807 млн тонн, что на 1,9 млн тонн больше, чем прогнозировалось месяцем ранее, и на 28,2 млн тонн (1,0 процента) выше, чем в сезоне 2023–2024 годов. Объем потребления пшеницы в мире в сезоне 2024–2025 годов увеличится на 1,8 млн тонн, что главным образом связано с ожидаемым ростом потребления в Аргентине и Европейском союзе, и достигнет 797 млн тонн, что незначительно (на 0,1 процента) выше по сравнению с показателями предыдущего сезона. Прогноз ФАО по мировому потреблению фуражных зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов практически не изменился и составляет 1534 млн тонн, что на 1,1 процента выше по сравнению с уровнем сезона 2023–2024 годов. Ожидаемый рост в основном обусловлен увеличением потребления кукурузы в кормовых целях, особенно в Китае и россии. Прогноз ФАО по мировому потреблению риса по сравнению с апрельской оценкой был повышен на 0,4 млн тонн до 539,4 млн тонн, что в значительной степени связано с ожидаемым ростом потребления в различных странах Африки. Таким образом мировое потребление риса может достигнуть нового пикового уровня, превысив оценочные показатели предыдущего сезона на 2,0 процента.

Запасы зерновых в мире на конец сезона 2025 года, как ожидается, составят 868,2 млн тонн, что на 5,1 млн тонн ниже, чем прогнозировалось в прошлом месяце, и на 16,6 млн тонн (1,9 процента) ниже показателей начала сезона. Исходя из последних прогнозов, показатель соотношения объема запасов и потребления зерновых в мире в сезоне 2024–2025 годов может составить 29,9 процента, что ниже показателя в 30,8 процента в сезоне 2023–2024 годов, однако по-прежнему сохранится на достаточном уровне. Прогноз по запасам пшеницы в мире в этом месяце был пересмотрен в сторону сокращения на 1,9 млн тонн, что в основном обусловлено переоценкой запасов в Европейском союзе и Турции. Несмотря на пересмотр прогноза в сторону понижения, мировые запасы пшеницы в сезоне 2024–2025 годах ожидаются на уровне 318 млн тонн, что на 0,6 процента выше показателей на начало сезона. Кроме того, в этом месяце прогноз по мировым запасам фуражных зерновых также был пересмотрен в сторону понижения на 3,1 млн тонн, что связано со снижением запасов кукурузы, особенно в Соединенных Штатах Америки из-за увеличения объемов экспорта. Таким образом, после очередного пересмотра в сторону понижения, проведенного в этом месяце, ожидается, что объем мировых запасов фуражных зерновых по состоянию на конец сезона 2024–2025 годов составит 344,5 млн тонн, что на 6,7 процента ниже уровня начала сезона, причем значительнее всего сократятся запасы кукурузы. Прогноз ФАО по мировым запасам риса на конец сезона 2024–2025 годов практически не изменился по сравнению с его апрельским значением; согласно обновленным данным, его запасы вырастут на 3,1 процента по сравнению с уже высоким уровнем начала сезона и достигнут рекордных 205,7 млн тонн. Основной прирост запасов обеспечат такие страны, как Китай, Индия, Индонезия и Филиппины, что наряду с наращиванием запасов в других странах, позволит с лихвой компенсировать ожидаемое сокращение в Японии, Республике Корея и Мьянме.

Объем торговли зерновыми в сезоне 2024–2025 годов по-прежнему ожидается на уровне 478,6 млн тонн, что на 6,8 процента ниже по сравнению с уровнем сезона 2023–2024 годов. Прогноз относительно объема торговли пшеницей в мире в сезоне 2024–2025 годов (июль/июнь) в этом месяце был понижен почти на 1,0 млн тонн, что в основном стало следствием очередного снижения экспорта из россии и закупок со стороны Турции. С учетом этого понижения, ожидается, что объем торговли пшеницей в мире в сезоне 2024–2025 годов (июль/июнь) снизится на 7,4 процента по сравнению с уровнем сезона 2023–2024 годов и составит 194,0 млн тонн. Прогноз по мировой торговле фуражными зерновыми в сезоне 2024–2025 годов не изменился и составляет 224,2 млн тонн, что на 8,2 процента ниже уровня сезона 2023–2024 годов. Столь резкое снижение обусловлено ожидаемым сокращением объемов торговли всеми основными фуражными зерновыми (ячмень, кукуруза и сорго). При этом оно в значительной степени обусловлено снижением спроса со стороны Китая – крупнейшего в мире импортера фуражных зерновых, а также сокращением поставок из ряда крупных стран–экспортеров, в том числе кукурузы из Бразилии и ячменя из россии.  Объем международной торговли рисом в 2025 году (январь-декабрь) практически не изменился по сравнению с апрельскими ожиданиями и в настоящее время оценивается в 60,4 млн тонн, что на 1,2 процента больше, чем годом ранее.

Прогнозы на 2025 год

Виды на урожай пшеницы в мире остались в целом неизменными по сравнению с предыдущим месяцем, а незначительные корректировки были обусловлены погодными условиями. Согласно последнему прогнозу ФАО, объем производства пшеницы в 2025 году составит 795 млн тонн, что соответствует объему производства в предыдущем году.

Что касается Европы, то прогноз по объему производства пшеницы в Европейском союзе в этом месяце был скорректирован в сторону повышения: улучшение погодных условий в странах на юге континента позволяет надеяться на более высокий урожай и масштабное восстановление объемов производства в 2025 году после низких показателей 2024 года. Однако установившиеся на севере континента засушливые условия, характеризующееся дефицитом осадков и более высокими, чем обычно, температурами, могут негативно отразиться на будущем урожае. В Соединенном Королевстве Великобритании и Северной Ирландии площади под пшеницей превысили первоначальные прогнозы и оказались близки к средним показателям за пять лет, но, как и в некоторых других северных странах Европейского союза, необычно высокие для апреля температуры вызвали некоторые опасения относительно будущей урожайности. Прогноз для россии остался неизменным, при этом ожидается, что неблагоприятные погодные условия и сокращение посевных площадей приведут к снижению объема производства по итогам года. На Украине выпавшие в апреле дожди помогли улучшить состояние сельскохозяйственных культур в некоторых районах, где ранее отмечался дефицит осадков, при этом, согласно прогнозу, объем производства пшеницы окажется ниже средних значений, что в значительной степени объясняется последствиями конфликта. Что касается Северной Америки, то в Канаде полным ходом идет весенний сев пшеницы, объем производства которой в настоящее время ожидается на уровне прошлого года. В Соединенных Штатах Америки сохраняются опасения, связанные с засухой, и общий объем производства пшеницы, вероятно, окажется несколько ниже показателей 2024 года. В Азии жаркие и сухие погодные условия в Индии привели к снижению видов на урожай. Однако широкое использование оросительных систем позволило отчасти купировать негативные последствия, и по итогам 2025 года в стране ожидается рекордный урожай пшеницы. В Пакистане в этом месяце прогноз был незначительно пересмотрен в сторону повышения вследствие более значительного, чем ожидалось ранее, увеличения посевных площадей, и, с учетом этого, объем производства пшеницы в стране может немного превысить средний показатель за предыдущие пять лет. На Ближнем Востоке ситуация с осадками в апреле улучшилась, однако этого оказалось недостаточно, для того чтобы нивелировать последствия дефицита дождей и более высоких, чем обычно, температур в предыдущий период, в связи с чем ожидается, что в Иране (Исламской Республике) и Турции объемы производства пшеницы окажутся ниже средних значений. Прогнозы по Северной Африке носят разнонаправленный характер: в Марокко урожай ожидается на уровне ниже среднего, в Алжире – на уровне, близком к среднему, а в Египте и Тунисе (где широко используются оросительные системы) – на уровне от среднего до выше среднего. Что касается Южного полушария, где идет сев пшеницы, то в Аргентине ввиду более благоприятных по осадкам, чем ожидалось ранее, погодных условий виды на урожай были пересмотрены в сторону незначительно повышения, сохранившись на уровне выше среднего за последние пять лет. В Австралии объем производства пшеницы по итогам года может снизиться, но останется на уровне выше 30 млн тонн.

В странах Южного полушария начинается уборка фуражных зерновых урожая 2025 года. В Бразилии ожидается чуть более высокий урожай, чему способствуют как увеличение посевных площадей, обусловленное положительной ценовой конъюнктурой, так и в целом благоприятные погодные условия. Общий объем производства кукурузы в 2025 году может превысить прошлогодние показатели и достичь среднего за последние пять лет уровня. Прогноз по производству кукурузы в Аргентине в этом месяце изменений не претерпел, сохранившись на уровне ниже среднего за последние пять лет, что объясняется сокращением посевных площадей вследствие распространения кустистой карликовости кукурузы и переносящих ее насекомых. В Южной Африке майский прогноз по общему объему производства кукурузы был несколько повышен вследствие сохраняющихся с начала года благоприятных погодных условия, и ожидается, что урожай 2025 года превысит показатели 2024 года, когда он пострадал от засухи. В странах Северного полушария идет сев фуражных зерновых, и, согласно предварительным оценкам, в Соединенных Штатах Америки – ведущем мировом производителе – посевные площади увеличились на 5 процентов, что позволяет надеяться на значительное увеличение объемов производства в 2025 году.

Сводные таблицы