Продажи сыра в Украине остаются слабыми

Во второй половине июня продажи сыра в Украине остаются слабыми. Производители удерживают цены, в то время как в ЕС за последние две недели сыры массового производства подешевели на 200 евро/т. Поэтому импортные сыры становятся все более конкурентными на украинском рынке.

На фоне понижения спроса в супермаркетах растет количество акций со скидками до 25%, а иногда и до 50%. Загрузка отечественных сырзаводов низкая, себестоимость производства высока, а объем производства настоящего сыра за первое полугодие по оценкам упали на 6%.

В то же время растет экспорт и внутренний спрос на сырные продукты — более дешевую альтернативу настоящему сыру. Основным внешним рынком остается Казахстан, где сырный продукт покупают по цене вдвое ниже цены настоящего сыра.

Метки: сыр, Украина