Продажи свежих молочных продуктов растут

В первый месяц весны производители свежих молочных продуктов были достаточно активными. Несмотря на повышение цен, они смогли даже увеличить объемы реализации.

Существует еще «базарное» предложение молока, сметаны, кисломолочного сыра, но эта ниша неустанно сужается и уверенно заполняют заводские позиции. Это, наверное, главная причина успеха производителей свежих молокопродуктов. Поэтому и не будет странным, если уже в текущем году производство определенных видов свежих молокопродуктов приблизится к довоенным показателям. Заметный рост продаж происходит, несмотря на существенно меньшее количество потенциальных потребителей из-за потери территорий с населением, из-за массовой миграции и не слишком больших доходов украинцев.

Аналитики ИНФАГРО считают, что в марте заводы могли изготовить свежих молокопродуктов на 11% больше, чем в аналогичный месяц прошлого года, но все еще на 12% меньше по сравнению с мартом 2021 года. Далее разрыв показателей с довоенным периодом будет продолжать уменьшаться.

Несмотря на существенное подорожание сырья, постепенное повышение цен позволило не потерять доходы. Поэтому в дальнейшем базовые цены на такую продукцию, если и будут увеличиваться, то несущественно.

Метки: молочные продукты