Последние несколько месяцев Украина уже является нетто-импортером овощей, даже «борщового набора»

Последние несколько месяцев Украина уже является нетто-импортером овощей, даже «борщового набора». То есть капуста, морковь, свекла, картофель — все это импортируется. Об этом рассказал президент Украины Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Бахтанник во время конференции «Прибыльный агробизнес 2025: Образование. Технологии. Финансы»

«Но это не потому, что мы вырастили недостаточно, — достаточно, хотя погодные факторы немного испортили этот фактор. В Украине не хватает хранилищ. То есть то, что было выращено, оно как-то сохраняется, а без профессиональных хранилищ дольше его не сохранишь, хоть до начала нового года», — считает Тарас Баштанник.

По словам эксперта, дефицит мощностей по хранению трудно восстановить сразу — это достаточно капиталоемкие инвестиции. К тому же, далеко не каждый фермер готов вкладывать в это собственные средства.

Напомним, украинские овощеводы теряют значительную долю урожая из-за нехватки хранилищ.

По подсчетам Минагрополитики, 35% овощей не попадают на стол украинских потребителей, потому что портятся при хранении или транспортировке.

Овощехранилища это беда Украины. В частности, овощи борщового набора негде хранить в нормальных условиях. Так что в 2025 г. планируется строительство частной сети овощехранилищ.

Метки: Украина, овощи