Понижение цен на зелень в этом году является результатом улучшения условий производства — Шувар

Цены на зелень на оптовом рынке «Шувар» испытали заметное снижение по сравнению с прошлым годом. Укроп подешевел с 230 до 160 грн, что является снижением на 30.43%. Зеленый лук снизился в цене со 115 грн до 85 грн, показав снижение на 26.09%. Петрушка упала в стоимости с 200 грн. до 165 грн., что составляет 17.5% снижение. Салат испытал наибольшее снижение в цене, со 165 грн до примерно 105 грн, что является уменьшением на 36.36%.
Чтобы понять ценовую политику и чувствительность потребителей к ценам на зелень (лук, укроп, петрушку, салаты) в Украине, следует учитывать несколько ключевых факторов, комментирует Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» г.Львов.
-Сезонность: цены на зелень в Украине значительно колеблются в зависимости от сезона. В тёплые месяцы, когда зелень выращивается локально, ее цена обычно ниже. Зимой цены растут из-за необходимости импорта или использования теплиц. Источник поставки: локально выращенная зелень будет дешевле по сравнению с импортированной, поскольку на нее не влияет стоимость транспортировки и импортные пошлины. Вид зелени: разные виды имеют разные производственные издержки и цены. Например, салатные листья могут стоить дороже укропа или зеленого лука из-за более сложных условий выращивания.
Чувствительность потребителей к ценам: чувствительность потребителей может изменяться в зависимости от их доходов, сезона и персональных предпочтений. В Украине многие потребители ценят свежесть и качество продукции, поэтому они могут быть готовы платить больше за высококачественную местную зелень. Нынешнее снижение цен на зелень является результатом улучшения условий производства и увеличения объемов локального снабжения, соответственно предложение зелени на рынке достаточно, а предпосылок для роста цены пока нет.
Читайте также
Виктория Голубятникова, SGS – спикер Международной конференции BLACK SEA OIL TRADE...
На экспорт ушло более 700 тыс. тонн зерна
ОККО разрешили получить контроль над агрокомпанией со Львовщины
Правительство Молдовы одобрило продажу порта Джурджулешты Румынии
Осенняя посевная в 2025 году рискует стать «золотой» из-за запрета на импорт селит...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время