Польские аграрии сеют пивоваренный ячмень в феврале

Пивоваренный ячмень требует раннего посева, благодаря которому хорошо использует влагу. Польские аграрии на собственном опыте выяснили, что лучший урожай дает посеянный в феврале.

Об этом сообщает Farmer.pl.

Издание отмечает, что компания Crisp Malt Bydgoszcz годами пропагандирует ранний посев этой культуры. Считается, что ячмень можно сеять в любое время, как только можно заехать в поле, разровнять его и культивировать почву на 4-5 см, чтобы подсохнуть его верхний слой, тогда можно сеять. Чем раньше, тем лучше будет развиваться корневая система ячменя и больше шансов получить более высокий урожай.

Компания Crisp Malt Bydgoszcz проводила опыты с посевом ячменя в ноябре, декабре, январе, феврале, марте и апреле. Их результаты наглядно показали, что высокие урожаи ячменя можно достичь в случае сева в феврале и первой декаде марта. Прибавка урожая от раннего сева составляет до 1,5 т/га.

Посевы пивоваренного ячменя, дата сева – 15 февраля. Фото сделано 25 марта. Растения хорошо развиты и обладают мощной корневой системой. Фото: A. Truszko (Farmer.pl)

Впрочем, возможность столь раннего сева зависит от региона. Например, в середине февраля сеет яровой ячмень один из фермеров возле города Замость (Люблинское воеводство, это примерно на широте Луцка — ред.). В то время как севернее, утверждает издание (в Мазурах, например), это уже невозможно.

«Наибольшую угрозу для ранних яровых зерновых культур представляют вымерзание, вызванное низкой температурой, связанной с сильным ветром. На юге Польши это происходит в марте и апреле, и после оптимальных сроков сева. За 10 лет на нашем опыте не было, чтобы ячмень вымерз даже при раннем севе, — говорит Аркадиуш Трушко из Crisp Malt Polska.

Издание также объяснило экономику выращивания культуры в Польше. Отмечается, что затраты на производство пивоваренного ячменя с пониженными дозами азота составляют около 3000-3500 злотых/га. С другой стороны, цена пивоваренного ячменя обычно выше примерно 200-400 злотых за тонну. Но при этом отмечается, что есть и риски. В стране производится 400-450 тыс. тонн ячменя при необходимости около 600 тыс. тонн. Поэтому на этом виде зерна отсутствует ценовая игра. С другой стороны, в случае более низкого качества ячмень можно продавать как фураж, что уменьшает риск.

Метки: Польша